Estudiantes de la carrera de Administración de Empresas de Turismo contactaron a nuestro agrupado Axel Figueroa, quien realizó un taller de anticuchos vegetarianos dirigido a un grupo de mujeres de la Feria Willantu, en la comuna de Máfil.
El objetivo de esta actividad fue ampliar los conocimientos gastronómicos de las participantes, promoviendo la diversificación de su oferta culinaria para llegar a nuevos públicos, especialmente aquellos que siguen una alimentación vegetariana o vegana. Felicitamos a Axel por su compromiso con la cocina regional y por representar a nuestra agrupación en esta valiosa instancia formativa.
Fuente: instagram.com