El 19 de octubre de 2025, en la conmemoración del Día Internacional del Chef, realizamos una actividad autogestionada en la Caleta Los Molinos de Valdivia, en la que se rindió homenaje al chef Carlos Labrín, fundador de nuestra agrupación, en reconocimiento a su significativa contribución y su rol como referente de la gastronomía regional.
La jornada incluyó además una cocina en vivo protagonizada por nuevos integrantes de la agrupación, ayudantes de cocina y estudiantes de INACAP Valdivia, y contó con el auspicio de Constructora Acutun y Cervecería El Regreso. La actividad buscó poner en valor la trayectoria de quienes han forjado el camino de nuestra agrupación y promover la excelencia culinaria de la Región de Los Ríos.
Fuente: somosnoticias.cl