Los días 13 y 14 de septiembre de 2024 se realizó la segunda versión del concurso «La Mejor Empanada Frita de Valdivia», organizado por la Junta de Vecinos de Isla Teja con el apoyo de la Municipalidad de Valdivia. La primera jornada consistió en que cada participante entregara una docena de empanadas al público y tres al jurado para su degustación, mientras que en la segunda ronda se prepararon tres nuevas empanadas para que el jurado eligiera a las tres finalistas.
Nuestra agrupación fue parte del jurado de esta versión, junto a un chef docente del Liceo Técnico Profesional Radio 24 de Paillaco y los chefs Jaime Smith e Ignacio Concha. Los primeros lugares fueron para Juana Gutiérrez, Inés Barrientos y Jarin Ñanco, en un concurso que la organización calificó como un gran éxito gracias a la participación de toda la comunidad de Isla Teja.
Fuente: diariodevaldivia.cl