El 8 de diciembre de 2023 nos reunimos en la Caleta Mississippi, en Mehuín, comuna de San José de la Mariquina, para una intervención gastronómica autogestionada que convocó a estudiantes de enseñanza media, superior y egresados de distintas casas de estudio.
Trabajando en equipo, el grupo desarrolló una jornada de gastronomía local, poniendo en práctica conocimientos y técnicas culinarias en un entorno costero característico de nuestra región, en una instancia que reforzó los lazos entre las nuevas generaciones de cocineros y cocineras de Los Ríos.
Fuente: instagram.com