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Dia TP en Liceo Técnico Radio 24

  • FechaAgosto de 2022
  • LugarLiceo Técnico Profesional Radio 24, Paillaco

En la conmemoración de los 80 años de la educación Técnico Profesional, la especialidad de gastronomía del Liceo Técnico Radio 24, con su coordinador Jean Arcos Vera y su profesora Yenifer Fuentealba, invitaron al Chef de la agrupación Chef de Los Ríos el señor Carlos Huillitrul, a compartir una vez más con los y las estudiantes futuros cocineros y cocineras. La actividad consistió en confeccionar un menú de 3 tiempos. El cual consistió en una:

  • Lengua de vacuno sobre una tostada de "churrasca con ajo negro" y encurtidos como entrada
  • Empanadas fritas como principal
  • Helado de huesillos frutos rojos y tierra de mote como postre.

La agrupación Chef de los Ríos está constantemente aportando a la formación de futuros cocineros y cocineras en beneficio de mostrar nuestra noble cocina regional.