El 16 de abril de 2026, en el marco del Día de la Cocina Chilena, INACAP sede Valdivia vivió una jornada llena de sabor, aprendizaje y conexión con nuestras raíces junto a la Agrupación Chef de Los Ríos.
La actividad contó con la participación de nuestro presidente, Jean Arcos Vera, quien compartió con la comunidad estudiantil la labor que impulsamos como red gastronómica regional, en un enriquecedor conversatorio con sus integrantes. La jornada culminó con una muestra gastronómica donde destacaron productos locales y territoriales, reflejando nuestro compromiso con una cocina con sentido, identidad y valor por lo nuestro.
Fuente: instagram.com